Stefaan a acquis son expertise au sein de divers cabinets dont, de 2007 à 2011, le cabinet international Taylor Wessing et, de 2011 à 2013, le cabinet international Altius où il faisait partie de l’équipe de droit des ressources humaines. Il a rejoint Reliance Littler en novembre 2013. Depuis 2023, il contribue au succès de Reliance Littler en qualité d’associé.